Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, όπως ξανθοφύλλες, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία των ματιών, ιδίως στους ηλικιωμένους.
Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, όπως ξανθοφύλλες, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία των ματιών, ιδίως στους ηλικιωμένους.